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Spiedini di pollo caramellati

Posted by La Briciola su 13 marzo 2011

Tempo: 1 ora
Difficoltà: facile

Ingredienti: (per 2 persone)
450 g di petto di pollo
4 bastoncini per spiedini
2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
1 limone
10 cl di vino bianco da pasto
20 g di miele
sale
pepe

 

 

Preparazione:

Tagliare il petto di pollo a striscioline e formare i 4 spiedini.
In una padella antiaderente versare 2 cucchiai di olio e rosolare gli spiedini finche non saranno cotti. Aggiustare di sale e pepe. Non appena pronti toglierli dalla padella e lasciarli in caldo.

Nella stessa padella di cottura versare il succo di un limone, il vino ed il miele; lasciar addensare leggermente e poi rosolarvi nuovamente gli spiedini finche non si saranno caramellati.

Una Risposta a “Spiedini di pollo caramellati”

  1. Ka' said

    Ciao Claudia, grazie mille per aver paretecipato al mio contest ed esserti unita ai miei follower!Se vuoi puoi mandarmene altre ( non più di una per categoria)Bacioni a presto!

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