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Salsa all’arancia

Posted by La Briciola su 12 novembre 2010

Tempo: 10 minuti
Difficoltà: facile

Ingredienti: (per 1 persona)

20 cl di spremuta d’arancia
90 g di zucchero
1 arancia (scorza tagliata a julienne)
3 cl di grand marnier

Preparazione:

Setacciare o la spremuta d’arancia, raccoglierla in una casseruolina e unirvi lo zucchero e la scorza di un’arancia tagliata a julienne.
Cuocere il tutto a calore moderato per 4-5 minuti, quindi togliere dal fuoco, aggiungere il liquore e lasciar raffreddare.
Servire la salsa con o senza la scorza.

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