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Mentuccia

Posted by La Briciola su 27 agosto 2010

Uso in cucina:

Viene usata per dare aroma a piatti di carne, pesce, funghi e viene utilizzata specificatamente con i carciofi.
La si mangia anche cruda in insalata, con pomodori, olio, sale o origano.
Ottima in padella con la soia, e sulla pizza al posto del basilico

Coltura:

Pianta molto diffusa in Europa centro-meridionale dove cresce spontanea in terreni aridi fino ai 1500 m s.l.m

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