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Arista di maiale e pachino

Posted by La Briciola su 15 luglio 2010

Tempo: 10 minuti
Difficoltà: Facilissima

Ingredienti: (per 2 persone)
4 fettine di arista di maiale
mezzo scalogno
pachino (circa 30)
sale
pepe
olio extra vergine di oliva

Preparazione

Tagliare a pezzettini i pomodorini e riporli in una ciotololina. La quantità dei pachino può variare a seconda di quanto sughetto desiderate
Tritate lo scalogno
Versate due cucchiai di olio nella padella antiaderente e soffriggete lo scalogno insieme ai pomodorini.
Aggiungete la carne
Salare e pepare a piacere e fate restringere….

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Una Risposta to “Arista di maiale e pachino”

  1. Gourmet said

    Che buono….grazie del consiglio

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